Fête du Comté

Fête du Comté

Le comté est un fromage jurassien au lait cru de vache, très connu pour son goût et son caractère exceptionnel. Laissez-vous enivrer par son odeur exceptionnelle, sa texture inégalable, « comté » sur lui pour vous laisser un souvenir exceptionnel !

Chaque année, une fête est organisée en son honneur. Elle met en avant tous les aspects de la fabrication du comté. Vous pourrez découvrir la fabrication de ce fromage jurassien de la traite des vaches à la dégustation. De nombreuses fruitières à comté vous seront ouvertes pour l’occasion, vous permettant de visiter les caves d’affinages où repose le comté durant 3 à 8 mois, grâce à elle le comté obtient son goût unique.

Cette fête vous permettra également de faire la connaissance de la route du Comté. Cette route est étendue sur plusieurs dizaines de kilomètres, vous pourrez faire la connaissance des fromagers et affineurs jurassiens.

 

Entrée gratuite.

 

39800 POLIGNY

13,9 km – 14 min

tourisme.poligny@wanadoo.fr
www.poligny.tourisme.com

03 84 37 24 21

 

 

 

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