gastronomie du jura

Chocolatier – Hirsinger

Mr Hirsinger est Meilleur ouvrier de France 1996.

 Ses spécialités sont :

  • les Bouchons,
  • les Galets d’Arbois,
  • les Tous t’chefs,
  • le Damier,
  • l’Arboisien.depuis 1900.

Dans la maison Hirsinger, quatre générations se succèdent.

Récompensé de nombreuses fois à travers le siècle, voici ce que leurs réalisations inspirèrent à l’académicien Edgar FAURE : « Le chocolat Hirsinger vous donne des rêveries douces et des idées fortes : Vive l’amer ! ».

Musée familial en cave : visites à partir de 10 personnes sur rendez-vous.

chocolatier

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Maison Hirsinger

Place de la Liberté

39600 ARBOIS

2,7 km        5 min

http://www.chocolat-hirsinger.com/

03 84 66 06 97

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